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螺旋式速冻机具有的优势!

发布日期:2019-03-06 00:00 来源:http://www。dayongsd。com 点击:

螺旋式速冻机的方式输送产品,占地面积小,冻结量大,因此这种机构方式可以制造产量较大的速冻设备,目前应用的也比较多,主要应用于食品行业速冻行业。

适用范围:调理食品、冰淇淋、面点、分割肉禽、水产类、油炸类食品、小包装食品等。

螺旋式速冻机优势:

1、性价比高

和传统的设备比起来,螺旋式速冻机不仅体积小而且构建小投资成本低。

2、制冷速度快

螺旋式速冻机制冷介质是液氮,而液氮的温度可以达到零下一百多摄氏度,所以物品放到液氮中以后就能在二十分钟以内进行冻结。

3、保鲜效果好

由于温度低,制冷速度快,所以在对食物进行保鲜时不会形成大颗粒水晶,因此不会造成食物组织的破坏,食物中水分和营养也不会损失。

螺旋式速冻机

螺旋式速冻机特点:

1.冻结能力大,由于采用双转鼓结构,更大地发挥了螺旋式速冻机的特点;

2. 结构紧凑,占地面积小;

3. 大量地采用机械加工件,消除了因焊接件产生的焊接变形、焊接应力集中导致的传动累积偏差、传动的不一致性;

4. 传送网带,其抗延伸率强,耐磨强度高,从而提高设备的使用寿命和稳定性;

5. 设备设有网带运行自检装置,随时可以监控网带运行状况,消除了因网带运行不良,带来的不必要的损失。


螺旋式速冻机转鼓力学分析及结构优化

针对螺旋式速冻机的转鼓系统的复杂性,根据转鼓系统的工况条件,分析了转鼓的受力特点,建立了转鼓系统的分布式径向力计算模型,采用ANSYS软件对速冻机转鼓进行了静力学分析,得到了转鼓系统应力和变形的分布规律,并进行了强度校核.最后,在保证结构可靠性的前提下,通过改变转鼓内部方管的数量和支环尺寸,经反复建模验算后,得到了最终的优化结构.仿真结果表明:该优化方案能够有效满足速冻机转鼓结构轻量化的要求,可用于指导生产实际,同时为同类结构的设计优化提供了依据.



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