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小型速冻机的应用与工作原理

发布日期:2018-05-21 08:31 来源:http://www.netlabinfo.com 点击:

速冻机是在短时间内,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,30分钟内快速通过冰晶生产带(0到-5度区间)以达到减速少营养成分流失,原汁原味为目的。

速冻库安装公司

速冻库安装公司生产的推进式速冻机是一种小型、节能、高效、多用途、经济型的速冻设备;

它适用于中小型速冻食品加工厂的快速冻结水饺、包子、春卷、汤圆、馄饨。

诚信网投官网等速冻食品。它具有体积小、降温快、节能、易于操作等优点。

主要特点: 1.体积小、结构简单、性能可靠。

2.低温快速冻结、保鲜效果好,尤其适合食品超市现场制作。

速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动,在移动的过程中,经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换,从而实现快速降温冻结过程。

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